Chiktay de Bœuf + Pikliz Mango

 

Pour 16 Personnes, servis comme appéritifs

 Ingrédients

-       600g d'oignons finement hachés

-       350g de poivrons hachés émincés

-       900g de bœuf cuit et découpés en lanières

-       1 pots de Pikliz Ay! Ti Manman Mango (8oz) 

-       1 piments finement coupées en petites rondelles

-       2 cuillères à soupe d'huile d'olive

-       Jus préparés à partir de 1 citrons verts juteux

Préparation

1.    Faire chauffer l’huile dans la casserole

2.    Ajouter les piments et remuer

3.    Ajouter les poivrons, oignons, et la viande

4.    Ajouter le jus de citron

5.    Mélanger le tout puis laisser mijoter sur un feu moyen pendant 7 minutes

6.    Ajouter, pikliz